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表面活性劑是一大類(lèi)有機(jī)化合物，它們的性質(zhì)極具特色，應(yīng)用極為靈活、廣泛，有很大的實(shí)用價(jià)值。表面活性劑已作為乳化劑，洗滌劑，潤(rùn)濕劑，滲透劑，起泡劑，加溶劑，分散劑，懸浮劑，水泥減水劑，織物柔軟劑,勻染劑，固色劑，殺菌劑，催化劑，防水劑，防污劑，潤(rùn)滑劑，防酸霧劑，防塵劑，防腐劑，鋪展劑，增稠劑，透膜劑，浮選劑，流平劑，驅(qū)油劑，防結(jié)塊劑，除臭劑，抗靜電劑，表面改性劑等數(shù)十種功能試劑而應(yīng)用于日常生活和許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。表面活性劑除大量應(yīng)用于洗滌劑工業(yè)和化妝品工業(yè)外，還作為助劑或添加劑用于食品、乳品、造紙、制革、玻璃、石油、化纖、紡織、印染、油漆、醫(yī)藥、農(nóng)藥、膠片、照相、電鍍、金屬加工、選礦、新材料、工業(yè)清洗、建筑等傳統(tǒng)工業(yè)，以及高新技術(shù)領(lǐng)域。它們雖然常常不是該工業(yè)產(chǎn)品的主體，但卻能在各種產(chǎn)品的生產(chǎn)中起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的關(guān)鍵作用。它的用量雖然不大，但能起到增加產(chǎn)品品種、降低消耗、節(jié)約能源、提高質(zhì)量等關(guān)鍵作用。
一、表面活性劑在紡織工業(yè)中的應(yīng)用
表面活性劑廣泛地應(yīng)用于紡織工業(yè)。如在紡絲、紡紗、上漿、機(jī)織或針織、精煉（煉漂）、染色、印花、整理等各道紡織加工工序中，都要使用表面活性劑或以表面活性劑為主體的助劑，以提高功效、簡(jiǎn)化工藝、改善性能和提高質(zhì)量。在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，表面活性劑被用作凈洗劑、潤(rùn)濕劑、滲透劑、乳化劑、增溶劑、發(fā)泡劑、消泡劑、平滑劑、分散劑、勻染劑、緩染劑、固色劑、精煉劑、柔軟劑、抗靜電劑、防水劑、殺菌劑等。在紡織工業(yè)中應(yīng)用最早的是非離子表面活性劑，雖然近年來(lái)其消耗比例逐漸下降，但相對(duì)于其他工業(yè)部門(mén)，其用量仍然很大，廣泛作為增溶劑、凈洗劑、潤(rùn)濕劑、分散劑、乳化劑、勻染劑、精煉劑、柔軟劑、抗靜電劑等。離子表面活性劑中陰離子表面活性劑主要用作凈洗劑、滲透劑、潤(rùn)濕劑、乳化劑和分散劑等；陽(yáng)離子表面活性劑，因纖維多帶負(fù)電荷而能牢固地吸附在織物上，常用作織物柔軟劑、勻染劑、防水劑、抗靜電劑和固色劑等；兩性表面活性劑一般則用作金屬絡(luò)合染料的勻染劑、織物柔軟劑和抗靜電劑等。
二、表面活性劑在制革和毛皮工業(yè)中的應(yīng)用
制革工藝過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜繁瑣，從裸皮到成革需要經(jīng)過(guò)多道工序。在鞣制之前，要進(jìn)行浸水、浸灰、酶軟化、浸酸和去酸、脫脂等準(zhǔn)備工作；鞣制之后還要進(jìn)行染色、加脂、整飾等。所有這些工序中都需要使用表面活性劑做助劑，以促進(jìn)各工序的理化作用和進(jìn)程，縮短生產(chǎn)周期，提高成革質(zhì)量，節(jié)約化工原料。
毛皮加工也需要經(jīng)過(guò)多道工序，在浸水、脫脂、軟化、鞣制、漂白、染色、加脂、整飾等工序中也都需要使用表面活性劑做助劑。制革必須除去動(dòng)物毛，而毛皮加工則要求盡可能不損傷毛的原有結(jié)構(gòu)，使用表面活性劑即可起到良好的保護(hù)作用。
表面活性劑在皮革生產(chǎn)和毛皮加工中的主要作用是增溶、乳化、潤(rùn)濕、滲透、起泡、消泡、洗滌、勻染和固色等。在各個(gè)工序中，對(duì)其所起的作用要求不同，如在浸水中，主要要求它起潤(rùn)濕和滲透作用；脫脂中，要求它起乳化、潤(rùn)濕和滲透作用；去污中，要求它具有良好的增溶作用；染色中要求它具有良好的擴(kuò)散、滲透和泡沫作用；加脂中，要求它具有良好的乳化性能等。
三、表面活性劑在制漿造紙工業(yè)中的應(yīng)用
紙張是由紙漿制成的。紙漿則是以某些植物，如木材、草類(lèi)、棉為原料，利用化學(xué)方法或機(jī)械方法除去其中全部或大部分雜質(zhì)，得到的純凈或近于純凈的植物纖維漿。紙漿中除了構(gòu)成纖維的主要成分纖維素外，還含有半纖維素、木質(zhì)素和少量樹(shù)脂、色素、膠質(zhì)等物質(zhì)。就造紙而言，纖維素和半纖維素是構(gòu)成紙漿的基本成分，而其他雜質(zhì)組分存在于紙漿中對(duì)紙的質(zhì)量造成不良影響，在造紙過(guò)程中應(yīng)盡量除去，故在紙張形成過(guò)程中需使用化學(xué)助劑?；瘜W(xué)助劑可分為過(guò)程助劑和功能助劑兩大類(lèi)，過(guò)程助劑是以促進(jìn)和改善紙頁(yè)形成過(guò)程效率為主，防止產(chǎn)生波動(dòng)和干擾的化學(xué)品，包括助留劑、助濾劑、樹(shù)脂控制劑、消泡劑、成型助劑、防腐劑、網(wǎng)和毛氈清洗劑等；功能助劑是以提高最終產(chǎn)品使用性能和質(zhì)量的化學(xué)品，包括干強(qiáng)劑、濕強(qiáng)劑、施膠劑、填料、染料、增白劑、柔軟劑等。
在制漿造紙工業(yè)中廣泛采用表面活性劑作為化學(xué)助劑應(yīng)用于蒸煮制漿、廢紙脫墨、紙張抄造、成品整飾、紙張加工、廢水處理等工藝過(guò)程中，對(duì)于改進(jìn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加經(jīng)濟(jì)效益、減少環(huán)境污染起著重要的作用。例如表面活性劑在蒸煮制漿中用作樹(shù)脂脫除劑和分散劑以及木片和棉纖維滲透劑；在廢紙制造再生漿的過(guò)程中用作廢紙脫墨劑；在紙張施膠工序中用作施膠劑和乳化劑；在抄紙過(guò)程中用作消泡劑、毛氈清洗劑；在紙張涂料中用作分散劑、消泡劑、潤(rùn)滑劑、防腐劑、抗靜電劑、乳化穩(wěn)定劑；在薄型紙制品加工中用作柔軟劑和潤(rùn)濕劑等。
四、表面活性劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，生產(chǎn)力的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)食品提出越來(lái)越多的要求。食品首先要求衛(wèi)生、安全和具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其次還應(yīng)具有良好的色、香、味、形等感官特性。在食品加工、儲(chǔ)藏和品種開(kāi)發(fā)中，不僅要注意食品原料、加工工藝和設(shè)備、食品包裝和保藏方法的選擇，而且要重視食品添加劑的選擇使用。表面活性劑是一類(lèi)最主要的食品添加劑，廣泛用于各類(lèi)食品生產(chǎn)，其用量雖少，但對(duì)提高食品質(zhì)量、開(kāi)發(fā)食品新品種、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、延長(zhǎng)食品保藏保鮮期，提高生產(chǎn)效率等有顯著效果。
表面活性劑在食品工業(yè)中主要用作食品乳化劑、消泡劑、制糖助劑、清洗劑和水果剝皮劑等，應(yīng)用最廣泛的是食品乳化劑。
五、表面活性劑在石油工業(yè)中的應(yīng)用
在石油工業(yè)中，表面活性劑作為油田化學(xué)品廣泛用于鉆井、固井、采油、油氣集輸、三次采油和油田水處理等中，對(duì)于保證鉆井安全，提高原油采收率、油品質(zhì)量、生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，以及設(shè)備防護(hù)、降低集輸成本和防止環(huán)境污染等方面起著重要的作用。當(dāng)今，表面活性劑已成為油田開(kāi)發(fā)中必不可少的油田化學(xué)品。
在石油工業(yè)中的各個(gè)環(huán)節(jié)大量使用各種表面活性劑做乳化劑、破乳劑、發(fā)泡劑、潤(rùn)濕劑、緩蝕劑、增粘劑、除垢劑、殺菌劑等，用于配制鉆井液、解卡液、固井液、泡沫排液、驅(qū)油劑、防蠟劑和清蠟劑、潤(rùn)濕降阻劑、乳化降粘劑、壓裂液、酸化液、殺菌劑、原油破乳劑、降凝降粘劑、減阻劑、抗氧化劑、抗磨劑、清凈劑、防銹劑、抗靜電劑、燃油節(jié)能添加劑等。
常用的陰離子表面活性劑有高級(jí)脂肪酸鹽、環(huán)烷酸鹽、烷基苯磺酸鹽、烷基磺酸鹽、α-烯烴磺酸鹽、石油磺酸鹽、烷基硫酸鹽、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽、烷基琥珀酸鹽、烷基磷酸酯鹽、脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸酯鹽等。
常用的陽(yáng)離子表面活性劑有脂肪胺鹽酸鹽、脂肪基咪唑啉乙酸鹽、烷基三甲基氯化銨、烷基二甲基芐基氯化銨、咪唑型銨鹽、聚季銨鹽、雙烷基二甲基氯化銨、烷基氯化吡啶、烷基胺乙酸鹽、烷基二甲基胺乙酸鹽、吉米奇雙子季銨鹽、多頭季銨鹽等。
常用的兩性表面活性劑有烷基甜菜堿、磺基甜菜堿、咪唑啉型兩性表面活性劑等。
常用的非離子表面活性劑有脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪胺聚氧乙烯醚、脂肪酰烷醇胺、脂肪酰烷醇胺聚氧乙烯醚、聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段型聚醚、甘油脂肪酸酯聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯等。
六、表面活性劑在金屬加工中的應(yīng)用
在金屬加工工業(yè)中，表面活性劑廣泛用于金屬清洗、酸洗、磷化處理和金屬的車(chē)、銑、刨、磨、鉆、壓、拔、拋光、鑄造，以及電鍍和防腐蝕等工藝中。在各工藝中使用表面活性劑不但能改進(jìn)和簡(jiǎn)化工藝過(guò)程，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，而且還能提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品附加值，節(jié)約原材料和降低產(chǎn)品成本。各國(guó)都在積極開(kāi)發(fā)適用于金屬加工的新表面活性劑和研究表面活性劑復(fù)配技術(shù)，以滿足金屬加工工業(yè)各個(gè)方面的需求。
在金屬清洗工藝中使用以表面活性劑為主要成分的各類(lèi)清洗劑，清洗效果好，不僅能清除金屬表面的油污，還能清洗干凈手汗、無(wú)機(jī)鹽等污垢，而且使用安全、無(wú)毒，還能防腐蝕、節(jié)約能源、減少對(duì)環(huán)境污染，適合機(jī)械化自動(dòng)清洗。
在金屬酸洗工藝中，使用添加有表面活性劑的酸洗液，可以提高酸洗除銹效果，對(duì)金屬還起一定的緩蝕作用。酸洗會(huì)產(chǎn)生大量酸霧，既影響人體健康又污染環(huán)境，還會(huì)嚴(yán)重腐蝕廠房和設(shè)備，使用表面活性劑抑霧既方便又簡(jiǎn)單，效果又好。工藝中使用的抑霧劑都由各種表面活性劑復(fù)配而成。
在金屬磷化（發(fā)藍(lán)）處理工藝中，鋼板經(jīng)酸洗后的中和工藝中，中和液內(nèi)需添加一定的表面活性劑做乳化劑，以加速中和反應(yīng)，并保證中和完全。磷化處理所用磷化劑也都加有表面活性劑，其主要作用是起清潔、緩蝕和表面調(diào)理作用，常用的表面活性劑有聚氧乙烯型非離子表面活性劑與石油磺酸鹽陰離子表面活性劑的復(fù)配物。
在金屬切削工藝中使用的切削液也添加有表面活性劑，主要起乳化、潤(rùn)濕、潤(rùn)滑和洗凈作用，還有防蝕性能。常用的表面活性劑為聚氧乙烯型非離子表面活性劑、脂肪胺類(lèi)陽(yáng)離子表面活性劑以及磺酸鹽和磷酸酯陰離子表面活性劑等。
在金屬材料和制品淬火工藝中使用由礦物油和表面活性劑復(fù)配的淬火液進(jìn)行淬火，可以使淬火均勻，淬火件易清洗。
在金屬焊接工藝中已廣泛使用表面活性劑，如金屬焊接前用含表面活性劑的處理液加以處理，可以防止焊渣飛濺和飛濺物黏附，并可提高焊接效果，焊接點(diǎn)更加牢固。
在鑄造工藝中也大量使用表面活性劑，可提高鑄件和鑄型質(zhì)量，并提高生產(chǎn)率、降低生產(chǎn)成本。
在金屬制件進(jìn)行電鍍的工藝中使用表面活性劑，可得到致密的微晶，使鍍層光亮、平整、均勻、無(wú)針孔、無(wú)麻點(diǎn)，鍍層與基體金屬結(jié)合力強(qiáng)，能顯著提高鑄件質(zhì)量，還能節(jié)約電能。
七、表面活性劑在采礦、煤炭工業(yè)中的應(yīng)用
礦物經(jīng)過(guò)開(kāi)采、富集達(dá)到一定品位才能冶煉、生產(chǎn)出各種金屬原料。一般，礦物開(kāi)采出后均需進(jìn)行選礦富集處理。選礦的方法很多，有浮游選礦法（簡(jiǎn)稱(chēng)浮選法）、萃取選礦法、膜分離選礦法、磁性選礦法和微生物選礦法等。在選礦中廣泛使用表面活性劑做助劑，例如在浮選法中用作捕收劑、起泡劑、調(diào)節(jié)劑。
在煤炭工業(yè)中，表面活性劑作為多功能助劑，廣泛應(yīng)用于各生產(chǎn)過(guò)程。如可用作煤泥浮選劑、脫水劑、降塵劑、抑揚(yáng)劑、絮凝劑、水煤漿和油煤漿的分散劑、潤(rùn)濕劑及穩(wěn)定劑等。
八、表面活性劑在涂料工業(yè)中的應(yīng)用
涂料是指涂于物體表面，能夠形成具有保護(hù)、裝飾或特殊性能的涂膜工程材料。人們俗稱(chēng)的油漆就是涂料的一種類(lèi)型。涂料有多方面的作用：在日常生活、房屋建筑、木器家具、日用工業(yè)等用顏色鮮艷的涂料來(lái)涂飾，起裝飾作用，可賦予物體以美的感覺(jué)，提高其商品價(jià)值；對(duì)建筑材料、木材、金屬等用涂料來(lái)涂覆，起保護(hù)作用，以增加物品經(jīng)久耐用，防止被腐蝕；涂料用作色彩標(biāo)志，可作為交通信號(hào)、危險(xiǎn)品標(biāo)志等；不同組成的涂料還可以起各種特殊的作用，如防火、防潮、防霉、偽裝、變色、保溫、防輻射、防毒氣污染等。
涂料一般由成膜物質(zhì)、顏料、溶劑和助劑四大類(lèi)原料組成。成膜物質(zhì)是組成涂料的基礎(chǔ)；顏料一般為微細(xì)的粉末狀的有色物質(zhì)；除無(wú)溶劑涂料外，各種液態(tài)涂料一般都含有溶劑，目前用作涂料溶劑的組分有水、脂肪烴、芳香烴、醇、酯、醚、酮、萜烯、含氯有機(jī)物等；助劑是涂料的輔助組分，助劑一般都是表面活性劑，在涂料中所起作用十分顯著。
按照對(duì)涂料所起的作用，涂料用表面活性劑可以分為以下幾種類(lèi)型：
（1）在涂料生產(chǎn)過(guò)程中：消泡劑、潤(rùn)濕劑、分散劑、乳化劑等；
（2）涂料儲(chǔ)存過(guò)程：防結(jié)皮劑、防沉淀劑等；
（3）涂料施工成膜：催干劑、固化劑、流平劑、防流掛劑等；
（4）對(duì)涂膜性能發(fā)生作用：增塑劑、平光劑、防霉劑、阻燃劑、防靜電劑、紫外吸收劑等。
九、表面活性劑在納米材料中的應(yīng)用
納米材料科學(xué)是一門(mén)新興的并正在迅速發(fā)展的科學(xué)，是近些年來(lái)材料科學(xué)研究的熱點(diǎn)之一。而表面活性劑是由性質(zhì)不同的疏水和親水部分構(gòu)成的兩親性分子，由于其兩親分子結(jié)構(gòu)在溶液中產(chǎn)生疏水效應(yīng)，使表面活性劑分子在一定條件下，可以有序的排列形成各種結(jié)構(gòu)的表面活性劑分子有序組合體。兩親分子的有序組合體是構(gòu)成生命基本結(jié)構(gòu)單元的基礎(chǔ)，也是目前制備功能性材料或?qū)崿F(xiàn)某些化學(xué)物質(zhì)的功能化而依賴的一種重要手段。近年來(lái)，科學(xué)家們利用表面活性劑在溶液中形成的各種分子有序組合體( 如膠束、反膠束、微乳液、溶致液晶以及囊泡等) 作為反應(yīng)介質(zhì)或模板, 可以有效地對(duì)納米粒子的大小和形貌進(jìn)行調(diào)控，其中作為微反應(yīng)器的反膠束所形成的“ 水池”是一個(gè)特殊的納米空間，由于其尺寸小且彼此分離，在“水池” 中生成的納米粒子也呈單分散，并且生成粒子表面覆蓋有表面活性劑，可以抑制粒子發(fā)生團(tuán)聚，受到了人們極大的重視。
十、表面活性劑在化學(xué)催化中的應(yīng)用
任何化學(xué)反應(yīng)速率都與化學(xué)反應(yīng)環(huán)境的性質(zhì)有著密切的關(guān)系，人們發(fā)現(xiàn)，在由易溶于水和易溶于油的兩種反應(yīng)物構(gòu)成的反應(yīng)體系中加入某些表面活性劑后，化學(xué)反應(yīng)速率會(huì)明顯的提高，并把這種作用稱(chēng)為表面活性催化作用。表面活性劑催化化學(xué)反應(yīng)過(guò)程主要有膠束催化和相轉(zhuǎn)移催化，其中膠束催化與酶催化有相似之處。表面活性劑對(duì)有機(jī)反應(yīng)的催化作用，一般認(rèn)為是與膠束的形成有關(guān)，即所謂的膠束催化作用。
十一、表面活性劑在微乳液中的酶催化反應(yīng)中的應(yīng)用
表面活性劑的加入能夠提高有機(jī)溶劑中的酶活力，這主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
（1）表面活性劑分子的極性頭與酶分子結(jié)合緊密，因而使酶分子在有機(jī)相中分散，提高酶分子與底物間的碰撞幾率；
（2）表面活性劑分子的疏水尾部在有機(jī)相中能很好地吸引疏水性底物使疏水性底物很容易接近酶；
（3）有效地避免底物和產(chǎn)物對(duì)酶的抑制。研究微乳液中酶催化反應(yīng)所用的表面活性劑一般為陰離子型、陽(yáng)離子型、兩性型或非離子型表面活性劑，如：二-( 2-乙基己基) 琥珀酸酯磺酸鈉( AOT )、十二烷基聚氧乙烯醚( C12E4 )、卵磷脂、十六烷基三甲基溴化按(CTAB) 等。
十二、表面活性劑在生物模擬中的應(yīng)用
表面活性劑所形成的反膠束和微乳液內(nèi)部獨(dú)特的“水池”結(jié)構(gòu), 與生物膜中的水相似。該“水池”能將酶及其它生物分子包裹其中，為底物的增溶提供一個(gè)特殊的微環(huán)境，而且一些親水性的物質(zhì)，如酶、蛋白質(zhì)和金屬離子等易增溶于其中。為了模擬生物體系，人們首先利用雙烴鏈表面活性劑（因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)類(lèi)似于構(gòu)成細(xì)胞膜主要成分的磷脂分子）為模板，研究其聚集體的物理化學(xué)性質(zhì)及反膠束形成一解體的條件，可將這些親水性物質(zhì)進(jìn)行分離和富集出來(lái)，并且由此體系水核中分離提取出的蛋白質(zhì)能保持其天然構(gòu)型，不易造成失活。因此，對(duì)反膠束或微乳液“水池”的研究有利于深人理解生物體中（如酶之間）的相互作用，以模擬生物膜，來(lái)更細(xì)致地解釋一些生物化學(xué)和生物物理現(xiàn)象。
十三、表面活性劑在藥物緩釋中的應(yīng)用
藥物載體能夠改變藥物進(jìn)入體內(nèi)的方式及在體內(nèi)的分布，控制藥物的釋放速率，并將藥物輸送到靶向器官的體系，可防止藥物過(guò)早降解、滅活、排泄以及發(fā)生人體免疫反應(yīng)等。為了尋找合適的藥物載體，人們對(duì)一些體系進(jìn)行了研究，包括白蛋白、紅細(xì)胞、某些酶蛋白和微球、脂質(zhì)體以及單克隆抗體等。其中表面活性劑形成的多種分子有序組合體，如膠束、微乳液、液晶、囊泡等，因?yàn)榫哂邪d藥物分子的能力，同時(shí)又對(duì)生物膜具有良好的滲透性, 成為藥物載體的重要研究領(lǐng)域。
十四、表面活性劑在農(nóng)藥及生命科學(xué)中的應(yīng)用
近年來(lái)，為了解決乳油農(nóng)藥中的甲苯、二甲苯污染及提高藥效，利用微乳技術(shù)制備的微乳農(nóng)藥，發(fā)展迅速，微乳農(nóng)藥中所用的表面活性劑可以為陰離子型、陽(yáng)離子型、兩性型或非離子型表面活性劑，如L-77，改進(jìn)L-77，APG及CAPG（陽(yáng)離子烷基糖苷）等。
在生命科學(xué)領(lǐng)域，利用表面活性劑進(jìn)行藥物劑型轉(zhuǎn)換，制備緩釋控釋藥物，拆分手性化合物，探索其用于提純DNA、傳輸DNA等已成為醫(yī)藥生命科學(xué)領(lǐng)域的熱點(diǎn)。
來(lái)源：中國(guó)表面活性劑網(wǎng)
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